সুস্বাদু খিচুড়ি রেসিপি 1.3

খিচুড়ি মূলতঃ ডাল-চাল এর সমন্বয়ে তৈরি করা খাদ্য। ভুনা খিচুড়ি রান্না করার আগে ডাল-চালের মিশ্রণকে ভালভাবে ধুয়ে তেলে পিঁয়াজকুচি, লবণ ও মসলার সাথে ভেজে নিতে হয়। এরপরে পরিমাণমত পানি দিয়ে বসা ভাত-এর মতো রান্না করতে হয়। অনেকে না-ভেজে পানিতে চাল, ডাল, তেল, লবণ, মসলা একসাথে দিয়ে খিচুড়ি বসিয়ে দেন। খিচুড়িতে চাল-ডালের সাথে সব্জী-সেদ্ধ সহ রান্না করলে হয়ে যায় সব্জী খিচুড়ি। খিচুড়ি বাঙালিদের মাঝে অতি জনপ্রিয় খাদ্য।
এই অ্যাপস্ টিতে রয়েছে :
১. শাহি খিচুড়ি
২. মটরশুঁটির ভুনা খিচুড়ি
৩. বাসমতি চালের সবজি খিচুড়ি
৪. মুগডালের শুকনো খিচুড়ি
৫. চিংড়ি খিচুড়ি
৬. ইলিশ খিচুড়ি
৭. মাংস খিচুড়ি
৮. নিরামিষ খিচুড়ি
৯. পাঁচমিশালি ডালের খিচুড়ি
১০. মুগ কলাই ডালের খিচুড়ি
১১. বাদশাহী খিচুরি
১২. ভুনা খিচুড়ি
১৩. ইলিশ খিচুড়ি
১৪. খিচুড়ির থালা
১৫. বাদশাহী খিচুরি
১৬. পঞ্চপদী খিচুরি
১৭. সবজি খিচুড়ি
১৮. মাংস-খিচুড়ি
১৯. ভুনা খিচুড়ি
২০. নরম খিচুড়ি
২১. ইলিশ খিচুড়ি
আশা করি বন্ধুরা অ্যাপসটি পড়ে ভাল লাগবে আর ভাল লাগলে অবশ্যই ৫ ষ্টার রিভিউ দিবেন ।