升糖指数食物速查手册 - 专业糖尿病控制宝典 1.1

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糖尿病一直是一个世界性的难题，随着生活水平的提高，糖尿病的患者也越来越多。很多病人觉得非常痛苦，想吃不能吃，除此之外全身各个器官也都可能受到伤害。空腹血糖为何难以控制?到底该如何控制?

升糖指数(GI)指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体，在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。

低升糖指数食物以蔬菜豆类食物为主，无论是对于糖尿病病人、肥胖人群亦或是健康人群，保持健康饮食生活方式，都应该注意多吃低升糖指数食物。

中升糖指数食物以肉类食物为主，肉类食物作为重要的营养物质来源，虽然必不可少，但是也不能食用过多，应该注意控制，别太“肥甘厚味”喔！

高升糖指数食物以各种主食为主，碳水化合物作为机体最主要的能量来源不可或缺，关键在于合理选择，并积极控制总热卡的摄入！