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Recettes De Glaces Faciles 1.0

La crème glacée, aussi appelée glace, est un entremets élaboré à partir de la crème, elle-même faite à partir de lait, de sucre, de fruits et d'arômes variés ; on y ajoute parfois des jaunes d'œufs. Elle diffère du sorbet, qui se compose de sirop de sucre (50 % d'eau, 50 % de sucre) et de pulpe de…

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